みきちんの日記です。

マイベスト卵かけご飯用しょう油

卵かけご飯を常食していますが、
使うしょう油については深く考えたことはありませんでした。

でも、違うらしいです。

しょう油に拘ると、卵かけご飯のグレードがズーンとアップするらしい。

なればこそ、安さ重視のしょう油以外にも
卵かけご飯用のしょう油を確保しようと考えました。

ネットで見てみると、たくさんあり過ぎて選べません。

買うならばお手軽に検討できるスーパーに限ります。

そこで陳列されたしょう油の中から、
いくつかお試し用に購入しました。

私が気に入ったのは
全国区のしょう油メーカーから発売されている刺身しょう油。

刺身ではないけれど、
なんとなくマッチ加減が絶妙な気がします。

生もの繋がりだからでしょうか。

日常食が随分と贅沢になった気がして、ご機嫌です。

親戚の集まりにお菓子を持って…

学生の頃、甘いものを食べたくなると
家にある材料をかき集めてクッキーを作って食べていました。

きっかけは「買うと高いから」でしたが、
だんだん作ること自体が楽しくなり、
職場や友達との集まりに、
嫌味にならない程度のものを差し入れするようにもなりました。

それを思い出し、
先日の親戚の集まりにクッキーを焼いて持って行きました。

今まで、お菓子作りが趣味だなんて言ったこともなかったので、
どんな反応をされるか心配だったのですが、
喜んでもらえてホッとしました。

また作って行こうっと(^^

直売店のパン

先日、昼休み時にお昼を買ってこなかったので、
買いに行くことにしました。

自転車なので、ちょっとの距離なら行けます。

どこにしようか迷い、決め手が無かったので
それなら一番近い所で済ませようと思った矢先、ひらめきました。

行った先はパン屋さん、というか工場の脇にある直売場です。
お目当ては…揚げパンです。

給食に出たような懐かしい味。
しかも直売だからか100円とお値打ちです。

久々に食べても美味しかったです。

でも砂糖はポロポロこぼれるし、
口周りはものすごく汚れるので家で食べるものだと痛感しました(^^;

今度はお土産に買って家で食べよっと。

太るのにやめられないチョコ

あるチョコレートにハマってしまい、
毎晩寝る前に食べていると太ってしまいました。

昔からチョコレートが大好きで、
このチョコレート美味しいなと思ったら、
ずっとそのチョコレートばかりを食べてしまいます・・・。

他のお菓子は興味がないのに、
チョコレートだけは好きなんです。

友達からは一番太るよねと笑われています。

仕事でかなりストレスがたまっているのですが、
チョコレートを食べると気持ちが落ち着いて、
明日も頑張ろうって思えるんですよね。

冷やし中華の季節

夕飯に冷やし中華を食べました。
もうそんな季節なんですね。

きゅうりをたくさん入れてゴマダレで食べました。

どこのスーパーで買って来たのかわかりませんが、
麺がとても美味しかったです。
細麺で食べやすく、
つるつるしてコシがあって香りもよかったです。

また食べたいなぁと思いました。

これからだんだん暑くなってくると麺類がますます美味しくなりますよね。

早くも熱中症の注意喚起のニュースが流れていますので、今年も暑くなりそうです。

冷やし中華、食べる回数が増えそうです。

マカロンを大量買い

先日のことですが、
近所の洋菓子店がセールをすると聞きつけて、
いつもは出不精なのに頑張って出かけました。

だって、洋菓子店のセールなんてめったにないことですから。

家族は「そういう時だけイキイキしている」と言いましたが「そうですが何か?」みたいな態度で出かけました(笑

洋菓子店では、
いつもは1個150円のマカロンが100円だったので、
なんと10個も購入してしまいました。

家に帰ってみんなに1個ずつあげて、
残りの7個は全部自分でいただきました。

家族の羨望のまなざしが心地よかったです(^^

茶碗蒸し作りにチャレンジして

先日、夕食のメニューを考えていたら
急に茶碗蒸しが食べたくなってしまいました。

ちょうど材料もあったので作ることにしました。

でも、まだ一度も家で茶碗蒸しなんて作ったことがなくて。

だけどどうしても食べたくて、
頑張ってみようということで、本やらネットで調べて作ってみました。

で、作ってみたら、
意外と簡単に出来てしまいちょっと拍子抜け。

想像ではもっと手間がかかる料理だと思っていたけど、
全然そんなことありませんでした。

先入観というかイメージというか、
体験したことがないものを難しく考えてできないと思っているってこと
けっこうあったりしますよね。

茶碗蒸し作りにチャレンジして、
そういう先入観でマイナスに感じていることなどを
ちょっと考え方を変えてみる事って大切かも、と思ったのでした。

牛乳で作るココアは格段に美味しい

最近ココアにハマってます。

最初はお湯でココアを作っていたのですが
牛乳で作ってみたらコクがあってマイルドで凄く美味しい!

当たり前の事といえば当たり前なんですが、
一度牛乳を温めてから溶かすという作業が面倒だったんですよね・・・。

しかし、なんでもひと手間かけると美味しさも増すもんですね。

レトルトのパスタソースもガーリックをプラスしたり
チーズをプラスするとレトルトじゃない感じになりますもの。

これからはそのひと手間を惜しまずに
楽しいココアタイムにしたいと思います。

お米がなくなる~

1回につき、自転車の都合があって
5キロのお米しか買えない私ですが、
ただいまお米ストックが切れています…。

買いに行かないとイケません、
まだ小分けして冷凍した分がちょっとあるので
1,2回分にはなりますが足りる訳ありません。

でも面倒なんですよね、
どうしたって前カゴに米袋突っ込んで
帰って来ないとならないのでフラフラちゃいますし。

本当は近くにもお店あるんですが、割高なんです、
いくら徒歩で行けるとは言っても、
200円近く違うのでそこでは買いたくありません、
でも安い所は遠いので面倒です。

とか言ってれば勝手にお米が湧いてくれれば最高ですが
無理なのでそろそろ行って来ようと思います(^^;

デニーズのパンケーキ

「デニーズに行こう」唐突に妹が言い出しました。

一体どうしてそんな事を…と不審がったら、
もちろん理由はちゃんとありました。

新メニューで、パンケーキに力を入れたようです。
確かに、サイトを見たら美味しそうな写真が掲載していました。
ファストフードと思えない見た目です。

まぁ、これは確かに魅力的ですね。
私も行きたくなりました。

ですが、デニーズが身近にありません。

行動範囲内になければ、わざわざ目指さねば。
「めんどくせぇ…」
思ったものの、キラキラした妹の瞳に勝てず。

今度一緒に行こうね、と約束したのでした。